молекулярная кухня

Шоу Молекулярная кухня для детей

Молекулярная кухня

Для тех, кто еще недостаточно слышал о молекулярной кухне, поясним, что это, а увидеть с чем ее едят, и как она выглядит, можно на страницах нашего сайта, где все подробно описано. Данный вид кухни представляет собой последние тенденции мировой кулинарии.

Интересно, что в международных кулинарных конкурсах все чаще побеждают повара — представители молекулярной кулинарии.

Традиции данной кухни закладывались лучшими поварами мира. Сейчас блюда молекулярной кухни начинают встречаться в ресторанах страны.

Молекулярную кухню называют еще «вкусной провокацией», или, говоря современным языком, «разрывом шаблона», цель которой удивить, восхитить, воздействовать как на органы чувств, так и на эмоции человека.

Повара делят продукты на молекулы и меняют их свойства, в результате чего появляются абсолютно новые по форме и консистенции блюда с необычными вкусами.

Шоу молекулярная кухня

Подарить Молекулярную кухню. Какая ценность для ребенка?

Молекулярная кухня – это настоящий обман органов чувств. Кухня, которая обманывает мозг. А тот, кто это умеет делать - настоящий фокусник! Ведь из подачи такой еды и дегустации можно устроить настоящее феерическое шоу.

С другой стороны, человек, который готовит блюда молекулярной кухни должен хорошо разбираться в химии и физике продуктов. Этот набор может дать толчок к развитию и пробудить интерес к кулинарии, химии, физике. Да и творчество здесь можно применить на полную катушку! 

И вообще - ведь классно же, когда ты угощаешь родных как бы яичницей, а на самом деле - это желированный апельсиновый сок и йогурт!